มดแดง หรือ Oecophylla smaragdina เป็นสัตว์ในวงศ์  Formicidae ปกติแล้วจะตัวยาวประมาณ 1 เซนติเมตร มีลำตัว หนวด และขามีสีส้ม หรือสีน้ำตาลปนแดง ส่วนของหัวและอกมีขนสั้น ๆ สีขาว ชอบทำรังบนต้นไม้โดยใช้ใยเหนียวสีขาวเชื่อมใบไม้ให้ชิดติดกันเป็นรังกลม ๆ หากถูกรบกวนจะปล่อยกรดออกมา แล้วกัดให้เกิดแผลบนผิวหนัง ทำให้แสบร้อนเจ็บแบบจี๊ด ๆ ซึ่งหลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยอาการดี มดแดงถือเป็นสัตว์ขนาดเล็ก ที่จัดเป็นเล็กพริกขี้หนู เพราะมันพร้อมสู้เสมอ หากมีคนหรือสัตว์ไปรบกวนมัน บทความเกี่ยวกับสัตว์วันนี้ จึงขอพาทุกท่านไปทำความรู้จัก 10 เรื่องไม่ลับของมดแดง ที่ท่านอาจะไม่รู้ ส่วนจะมีเรื่องไหนน่าสนใจบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

1. มดแดง เป็นมดที่เลือกทำรังบนต้นไม้ ซึ่งส่วนใหญ่พวกมันจะเลือกต้นที่มีใบขึ้นหนาแน่น และเป็นไม้ยืนต้นเท่านั้น ส่วนต้นไม้ที่พบมดแดงบ่อยที่สุด ก็คือต้นมะม่วง จนคนเราเรียกแบบติดปากว่า “มดแดงแฝงมะม่วง” นั่นเอง
2. ในรังทรงกลมหนาแน่นอนของมดแดง มักจะมีมดตัวหนึ่งที่เป็นนางพญาหรือเป็นราชินีมด ซึ่งมดตัวนั้นจะเปรียบเสมือนผู้นำ ทำหน้าที่คอยวางไข่ บริหารจัดการไข่ทุกอย่าง ตลอดจนช่วยดูแลความเป็นไปของบริวารมดทุกตัวที่อาศัยอยู่ในรัง  โดยนางพญามดหรือราชินีมดนี้ จะมีรูปลักษณ์แตกต่างจากมดแดงทั่วไปอย่างชัดเจน ที่ต่างแน่นอนคือขนาดตัวของนางพญามด แต่ส่วนอื่น ๆ อาจจะมมาในรูปแบบของสี หรือกลิ่น เป็นต้น
3. หลายคนอาจจะไม่ทราบ ว่านอกจากราชินีมดแล้ว ครอบครัวของมดจะประกอบไปด้วย “มดงาน” ด้วย ซึ่งมดงานจะเป็นเหมือนแรงงานชั้นยอด โดยภายในรังจะมีมดงานหลายระดับ และมดงานแต่ละระดับ จะแบ่งหน้าที่ในการทำงานที่แตกต่างกันออกไป ตั้งแต่หาอาหาร ดูแลราชินีมด และอื่น ๆ มดจึงจัดเป็นสัตว์ที่มีการใช้ชีวิตเป็นขั้นตอน เฉกเช่นมนุษย์ของเรา ที่แบ่งหน้าที่กันทำงาน ตามที่ได้รับมอบหมาย เพื่อความอยู่รอดขององค์กร และครอบครัวนั่นเอง
4. เคยสงสัยกันหรือไม่ว่า มดแดงใช้วิธีการไหน โน้มเอาใบ้ไม้แต่ละใบมาประกบติดกัน เพื่อสร้างเป็นรังใหญ่ ๆ สำหรับอยู่อาศัย ต้องบอกเลยว่าที่มันทำอย่างนั้นได้ ก็เพราะว่าตัวอ่อนของมดสามารถปล่อยเส้นใย ที่มีลักษณะเหนียว ๆ ออกมาจากตัวได้ คล้าย ๆ กับแมงมุมที่ปล่อยใยทำรัง ดังนั้น มดงานที่ทำหน้าที่สร้างรัง จึงใช้เส้นใยจากตัวอ่อนนี้มาประกบใบไม้แต่ละใบให้ติดกัน จนกลายเป็นรังที่แข็งแรง อย่างที่เราเห็นอย่างคุ้นตานั่นเอง
5. หลายคนคงจะสงสัย ว่ามดแดงมันใช้ภาษาในการสื่อสารกันอย่างไร โดยวิธีในการสื่อสารของมดแดงนั้น จะมีทั้งการปล่อยสารฟีโรโมน รวมไปถึงการแสดงท่าทางต่าง ๆ โดยสัญญาณที่สื่อสารถึงกันเหล่านี้ จะบ่งบอกได้ถึงแหล่งอาหารที่มันพบเจอ รวมถึงศัตรูที่กำลังมาเยือน ดังนั้นแล้ว หากเห็นว่ามดเดินตามกันมาเป็นแถว ๆ หรือทำท่าทางเหมือนกำลังคุยกัน ขยับหัว ส่ายลำตัวไปมา นั่นหมายความว่า พวกมันกำลังสื่อสารกัน ด้วยภาษาของมันนั่นเอง
6. มดแดงไม่ได้สร้างความน่าทึ่ง แค่เรื่องของการสื่อสารเท่านั้น แต่เรื่องของความขยัน และความสามัคคีกันของมดแดง ตลอดจนการางแผนต่าง ๆ อย่างมีขั้นตอน ล้วนเป็นเรื่องที่น่าทึ่งทั้งนั้น มดแดงยังเป็นสัตว์ที่รู้จักการวางแผนที่ดีมาก ๆ  จะเห็นได้ว่า มดแดงจะช่วยกันทำรังสำรองเอาไว้หลายรังเพื่อเอาไว้ใช้ในยามจำเป็นต่าง ๆ  ทั้งใช้สำหรับถ่ายเทและจัดสรรจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น หรือเอาไว้หลบซ่อนอาหาร ซึ่งเป็นกระบวนการคิดที่พบน้อยมาก    ในสัตว์แบบอื่น ๆ
7. อาหารของมดแดง ส่วนใหญ่เราจะเห็นมันชอบของหวาน ๆ ที่ประกอบไปด้วยน้ำตาล แต่นอกจากน้ำตาลแล้ว มดแดงยังกินอาหารอีกหลากหลายชนิดด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นพืช ซากแมลงแห้ง ๆ ที่ตายแล้ว ของเหลวจากแมลง และอื่น ๆ ไม่เว้นแม้กระทั่งเศษอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยในบ้าน ก็ล้วนเป็นอาหารของมดแดงทั้งนั้น
8. แมลงบางอย่างจะให้เพลี้ยที่เป็นศัตรูกับพืช แต่สำหรับมดแดงแล้ว เพลี้ยถือเป็นมิตรที่ดีของมดแดง เนื่องจากมดแดงจะเลี้ยงเพลี้ยไว้ เพื่อกินของเหลวหวาน ๆ ที่เพลี้ยปล่อยออกมา ฉะนั้น เพลี้ยของมัน จึงไม่เป็นพิษกับพืชนั่นเอง
9. รู้หรือไม่ ว่ามดแดงจริง ๆ แล้วมีปีกด้วย แต่มดแดงที่เราเห็นว่าไม่มีปีกนั้น ซึ่งพบได้ทั่ว ๆ ไป ส่วนใหญ่จะเป็นมดงาน ที่รับหน้าที่หาอาหารเป็นหลัก ส่วนมดแดงที่มีปีก จะเป็นพวกกมดราชินิ หรือมดนางพญา ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นตัวเมียที่มีปีก
10. พิษของมดแดง จะถูกปล่อยออกมาจากทางปลายท้อง หลังจากที่มันทำการกัดเราเรียบร้อยแล้ว ซึ่งหลังถูกกัด ผู้ที่โดนจะมีอาการแสบ ๆ คัน ๆ และเป็นตุ่มแดง ขนาดน้อยใหญ่ต่างกันออกไป ตามแต่ว่าพิษจะเข้าไปได้แค่ไหน แต่พิษของมดแดงไม่ได้มีพิษที่ส่งผลอันตรายถึงชีวิต ยกเว้นมันจะไปกันคนที่แพ้สารบางอย่างในตัวมันอย่างรุนแรง จึงจะเป็นอันตรายในปริมาณมาก

คราวนี้มาดูเรื่อง 4 เมนูแสนอร่อย จากหมูยอหมูยอถือเป็นอาหารแสนอร่อย ที่ทานเล่นก็ได้ ปรุงเป็นอาหารรูปแบบต่าง ๆ ก็ดี หากท่านเบื่อการทานหมูเป็นเครื่องเคียง อย่างในเมนูต้มเส้น เมนูก๋วยจั๊บ หรือเมนูไข่กระทะ
10 เรื่องไม่ลับของมดแดง ที่ท่านอาจจะไม่รู้